Riesling Marienburg Grosse Lage „Felsterrasse“ 2017

Weinbeschreibung für Riesling Marienburg Grosse Lage „Felsterrasse“ 2017 von Clemens Busch

Farbe & Aussehen

Brillantes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die von der kühlen Mosel-Mineralität zeugen. Kristallklar im Glas mit feiner Viskosität, die auf die konzentrierte Substanz hindeutet.

Nase

Ein faszinierendes Aromaspektrum entfaltet sich: intensive Steinobstfrucht von Pfirsich und Aprikose, unterlegt von der charakteristischen Schiefermineralität der Felsterrasse. Zitrusschalen, weiße Blüten und ein Hauch von Kräutern ergänzen das komplexe Bouquet. Nach einigen Minuten im Glas entwickeln sich feine rauchige Noten, die dem blauen Schiefer der Lage geschuldet sind.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Lagenwein: kraftvoll und strukturiert, dabei von eleganter Präzision. Die späte Lese beschert dem Wein eine beeindruckende Konzentration, ohne die typische Riesling-Frische zu verlieren. Eine feine Restsüße balanciert die lebendige Säure perfekt aus. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einem Nachhall von Steinobst und salzig-mineralischen Noten.

Allgemeine Informationen

Clemens Busch vinifiziert die Parzellen der historischen Marienburg-Einzellagen getrennt, um die spezifischen Terroir-Charakteristika herauszuarbeiten. Die Felsterrasse profitiert vom besonderen Mikroklima und den verschiedenen Schieferformationen. Mit 13% Alkohol zeigt der Wein perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu gebratenem Steinbutt, Kalbsmedaillons in Kräuterkruste oder gereiftem Ziegenkäse. Auch zu asiatischer Küche mit mittlerer Schärfe eine exzellente Wahl.

Besonderheiten

Ein authentischer Ausdruck des Mosel-Terrors, der die Handschrift eines der besten Riesling-Produzenten Deutschlands trägt. Die späte Lese und die mineralreichen Schieferböden verleihen diesem Wein außergewöhnliche Lagerfähigkeit – ein Wein, der noch Jahre reifen kann.